《消失的味道》劇情簡介
秉承《茶餐廳》精神,穀德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
《消失的味道》相關視頻
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5.0
瞬間直擊半小時2
2025
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簡介:由洪永城、區永權主持的《瞬間直擊半小時》話題貼身,資訊與知識兼備,觀眾、網民激讚。節目載譽歸來,兩位男主持在第二輯繼續帶領女拍檔胡美貽、伍韻婷,搜羅世界各地的網絡熱話片段,並連線不同範疇的專家,就著影片內容加以討論與分析,同時帶來實用建議,也會按需要加插相關測試、實驗。製作團隊用心耗時,精挑細選值得關注、探討的瞬間畫麵,讓大家長知識、防意外。
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3.0
奇情穀
2025
港台綜藝
簡介:愛情,是一門極其複雜的學問,而且周邊充斥著不少可更改對愛情憧憬、認知的「環境因素」,也會隨著年齡變更、網絡文化、騙案萌生等似怪不怪的原因,讓社會衍生一段段光怪陸離、打破三觀的感情故事。TVB Plus直播節目《奇情穀》,主持火火、吳若希、曾展望邀請各方人士、藝人嘉賓、情感專家,針對每集的主題,以獨特的視角、刁鑽的問題,大尺度探討感情疑難,同時歡迎觀眾透過直播聊天室、語音來電,一同交流,拆解難題。
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10.0
逃出災難紀
2025
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撞鬼自駕遊2
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飲茶
2025
港台綜藝
簡介:飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
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6.0
賭命夫妻
2021
港台綜藝
簡介:
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